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テーマ「炭火料理」の記事

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タイトル 日 時
備長炭はやっぱりすごいよ、という話
極上のアナゴとサザエをいただきました。 アナゴは一緒に釣りに行った和田さんが釣った獲物。サザエは海遊びの大師匠・房総のS先生からのいただき物です。 漁師さんや海女さんとの付き合いが深いS先生のところには、ときどき食べきれないほど海産物が届くらしく「腐らしちゃもったいないから持って帰って」と、お裾分けいただいたのでした。 ...続きを見る

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2007/12/20 10:47

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