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１年がたつのは早いもので、正月にヒラタケを見つけた近所のコナラの枯れ木に、またヒラタケが出ていました。 この間は、量こそたくさんあって気分はマイタケの舞い踊り状態でしたが、見つけたのがかなり遅かったようで、一部は乾物状態に。 味はよかったものの、軸近くはなめし革のような硬さなので閉口しました。 ...続きを見る
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