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パソコンの調子が急に悪くなり大慌て。ハード＆ソフトメーカーのサービス窓口に電話でずいぶん食い下がるも、一向に症状はよくならず、原因も解明できず。 思いきってシステムをリカバリーしたら、ワタシが最も苦手とする設定がみんなぶっ飛び、復旧までに貴重な時間を空費してしまいました。 で、久々の直売所マニアックスは、ひと月前の宮城（道の駅・上品の郷＝じょうぼんのさと）で見かけた素材。 なんと「刺身やサラダにできるナス」という触れ込みでありました。 要するに生で食べられるナスだというのです。さっそく１袋勝って食べてみました。 生でかじるキュウリをイメージして、塩をかけたりマヨネーズをつけてみましたが、ちょっと不思議な感覚だなあ。 みずみずしくてほんのり甘く、リンゴのような香りがします。水気もたっぷりで、泉州ナスみたいな感じ。えぐみもありません。 品種特性なのでしょうが、栽培方法にもワザがありそうです。 帰ってから、たまたま   直売所巡りでは、どちらかというとご当地色の濃い食材がお目当てなのですが、こういう全国デビュー間もないニューウーェーブ系の野菜が、スーパーなどに先駆けて並ぶこともあるので楽しみです。 |
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